inici | contacte | avís legal | publicitat | language: Spain English French German Italian Russian Portuguese
Escudella i carn d'olla de Nadal Torró de crema cremada de pastisseria Canelons de Nadal Xai al forn amb fruites a la Mostarda Pintxo Goxua Compra'm una cervesa!

diumenge, 23 de desembre de 2012

ARTICLE: Bon Nadal 2012 !!!

Sincerament, aquest any....m'ha passat....molt ràpid....rapidísim....cagant llets....vaja.
No sé a vosaltres.
Potser, el fet de ser 4 a casa per primera vegada....ha tingut alguna cosa a veure.
Es curiós com tenir fills i fer-te gran et permet veure tot allò que havies viscut de petit...desde l'altre banda, desde la banda dels pares.
Quan era petit, els Nadals eren diferents. Ni millor ni pitjor...diferents. La visió que pot tenir un nen del Nadal...es molt diferenta de la que tenim de grans.
Ambdues visions poden assolir el mateix objectiu: generar un sentiment de felicitat.

Quan ets petit...penses en la responsabilitat que suposa alimentar a diari el cagatió.
Quan ets gran...penses en la responsabilitat que suposa alimentar a tots els convidats...i, com no, les despeses i els mals de cap que comporta...a que si?.
Quan ets petit...penses en quin dia muntarem l'arbre de nadal...i el pessebre.
Quan ets gran...penses en quin dia ho desmuntaràs tot plegat.
Quan ets petit...et preocupa si tindràs aquella joguina que tant t'agrada.
Quan ets gran...et preocupa tenir un monent per escapar-te i anar a comprar aquell detallet o amic invisible...que tanta angoixa et provoca no tenir-lo comprat ja.
Quan ets petit...penses en els torrons...en les neules de xocolata...en atipar-te de tot.
Quan ets gran...també penses en l'escudella, en els canelons i en el rostit....però t'espanta engreixar-te massa !!!
Quan ets petit...desitges que no s'acabi mai aquell sopar familiar...on tant bé t'ho estàs passant amb els teus cosinets...
Quan ets gran...desitges que fotin tots al camp....que ja va sent hora....sobretot la teva sogre ....que s'ha passat tres pobles amb el cava...que se está poniendo borrosa, señora!!!!..ah!...i que el teu cunyat pari ja d'explicar acudits lamentables que només li fan gràcia a l'altre cunyat....i que les dones de tots ells parin ja de parlar dels seus conflictes laborals....que estic cansat, coi !!!!
Quan ets petit...penses en la nit de cap d'any....en la festa i en la xerinol.la...en ballar i passar-t'ho bé....i sobretot.....en anar a dormir molt tard...
Quan ets gran...penses en anar a dormir ben aviat la nit de cap d'any...i es que a l'endemà has de netejar el pis (que està fet una porqueria) i preparar el dinar d'Any Nou...
Quan ets petit...penses en la nit de reis...estàs neguitós i intrigat en saber quantes cosetes et portaràn...i es que és la nit més màgica de totes...quins nervis !!!
Quan ets gran...penses en quants diners et gastaràs en els reis....i, sobretot, sobretot, el que més desitges es que dormin !!!....i que no s'aixequin massa aviat.....que jo vull dormirrrrrrrrrr !!!!!....necesito dormirrrrrrrrrrr !!!!.

...però, malgrat tot, i com us deia, hi ha una cosa que, ni que sigui per motius diferents, es comú tant en grans i petits....i és la il.lusió pel Nadal.
Cosetes que té la vida, nanos.
Aquest any 2012, el podriem calificar com un any estrany, peculiar, dur i dolentot, en termes generals.
A nivell personal, ha estat un any dur...però divertit alhora....que ens ha mantingut ben enfeinats a casa.
Al cap i a la fi....un any mes, amics meus.
Aquest blog ha treballat de valent durant aquest 2012 i ha publicat unes 270 entrades. Això significa un promig d'una publicació cada 1,3 díes i un increment d'un 15% respecte l'any anterior.Ja sabeu que La Cuina de Sempre (LCDS) té uns objectius força definits i en cap cas existeix cap pretensió de presumir d'entrades, ni de visites, ni de seguidors.
Simplement, son dades....que sempre es bo tenir-les presents.
Es evident que, per alguns, tota aquesta feina publicada comença a ser una referencia. Actualment, LCDS té un promig de 6000-8000 visites reals cada setmana (o 1000 al dia). Que no son "hits" ...són adreces "ip" diferentes....o persones diferentes si voleu.
Vol dir que això funciona....i em congratula saber que la cultura catalana està més viva que mai.
Agraeixo sincerament el vostre interés per aquest blog....i espero i desitjo que, ni que sigui puntualment, us faci ser una mica més feliços...a vosaltres...i a les vostres famílies.
Eps, que si encara no sabeu qué cuinar aquest any....no deixeu de visitar la proposta gastronómica de la "Campanya de Nadal 2012".
Us desitjo de tot cor que passeu molt bones festes en família.....que gaudiu dels petits moments que fan que aquesta vida....malgrat tot....valgui la pena.
Bon Nadal i Feliç Any 2013.

P.D.: I no dubteu en posar els vostres comentaris !!!

12 comentaris :

  1. Gràcies per regalar-nos tantes idees gastronòmiques, i també idees per a ser més feliços! Sobretot per transmetre'ns tota la teva energia i il.lusió... Bones festes! I xin-xin pel 2013! Petonets!!!

    ResponElimina
  2. Aquest any he conegut el teu Bloc.

    Gracies per compartir la teva experiencia amb tots nosaltres.

    Et desitjo un Bon Nadal i feliç 2013.

    Una Abraçada ben forta !

    ResponElimina
  3. Tens tota la raó...jo també em faig les mateixes reflexions...Bon Nadal!

    ResponElimina
  4. Buscant receptes pel Nadal he descobert el teu bloc, i quina descoberta!!! Enhorabona pel bloc, m'encanta, tot el que he vist fa una pinta estupenda i és molt facil de seguir amb les receptes pas a pas i amb les fotos. Estic segura que el visitaré molt sovint.
    A veure si el Nadal que ve ens posses alguna recepta més de turrons que jo enguany he provat de fer el de Xixona i el d'Alicant i no m'he n'he ensortit gaire, a més per internet trobes tantes receptes diferents....
    Molt bon Nadal i a continuar amb les receptes! Gracies!

    ResponElimina
  5. Hola Albert!, només fa un parell de setmanes que he descobert el teu bloc i t´haig de dir que és el millor bloc de cuina que he trobat. El vaig conèixer a través del receptes.cat on m´he registrat i he publicat alguna recepta. Quan vaig veure les teves elaboracions de pastisseria vaig caure de cul; ets un artista!. Agraeixo moltíssim la teva generositat en compartir el que saps; m´has fet molt feliç. Bones Festes!!!

    ResponElimina
  6. Moltisimes gracies a tots vosaltres !!!

    ResponElimina
  7. ¡Molt bones festas nadalencas!
    Joan i Sara

    ResponElimina
  8. Molt bon any 2013, Albert. Que et sigui profitós, sobretot en temps: per fer receptes, no cal dir-ho, i per que puguis dormir... amb nens petits a casa es passa una son terrible (qualsevol dia perds un ull por ahi i ni te n'adones :)

    Salut!

    ResponElimina
  9. Igualment per tots vosaltres...feliç entrada d'any !!!...i Bona Cuina !!!

    ResponElimina
  10. Com sempre arribo tard... :)

    Però si que m'agrada la feina que fas i la constància que hi tens. Actualment cuino poc i això fa que no pugui deixar comentaris a nivell de "m'apunto la recepta"... :)

    Però tingues clar que soint et visito.

    Molt bon 2013..!!

    ResponElimina

Gràcies pels teus comentaris !